狀元
維加妮酒莊2018蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭,在中葡網(wǎng)組織的“2021中國馬瑟蘭大賞”中表現(xiàn)不凡,榮獲狀元榮譽(yù)稱號。
4月24日,一場有品質(zhì)、有水平、有規(guī)格的2021中國馬瑟蘭大賞在煙臺佳釀酒窖啟幕。
活動一改傳統(tǒng)品鑒活動一板一眼的品評方式,集結(jié)一票兒葡萄酒盲品愛好者,氛圍輕松活潑、形式新穎獨特,讓每一位參與者都真切感受到中國馬瑟蘭的品質(zhì)實力。
活動征集期間,國內(nèi)眾多酒莊熱情參與。短短兩周時間內(nèi),中國馬瑟蘭大賞征集到來自6個產(chǎn)區(qū)22款馬瑟蘭佳釀,其中不乏有摘得國內(nèi)外大獎的明星酒款,皆是中國馬瑟蘭葡萄酒的扛鼎之作,"高品質(zhì)"當(dāng)之無愧。
維加妮酒莊就是其中之一,積極響應(yīng),并攜帶2018蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭與大家一同品鑒,與其他酒莊同交流、共進(jìn)步。
本次活動,匯聚葡萄酒師、產(chǎn)區(qū)主管部門代表、種植師、釀酒師、獨立酒商、葡萄酒愛好者共20多人,近一半?yún)⑴c者都是煙臺當(dāng)?shù)氐钠咸丫泼て窅酆谜摺?/p>
他們態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),全程保持著熱情、敬業(yè)的精神,這場盲品達(dá)人與中國馬瑟蘭的“高水平”過招著實精彩。
盲品環(huán)節(jié)將全部酒款與參品人員分為兩組品鑒。每一位參品者不僅要給每一款酒打出品質(zhì)分,還要完成手中的盲品卷,通過觀察顏色、辨別香氣、入口品鑒來判斷酒款的年份、酒精度、產(chǎn)區(qū)甚至是酒莊,得分按難度依次增加。
根據(jù)打分統(tǒng)計(20分制)有12款酒獲得了一致好評,并用中國傳統(tǒng)文化的褒獎稱號“狀元”“榜眼”及“探花”予以命名以示紀(jì)念。
蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭2018以其好的品質(zhì),受到大家的青睞,獲得了狀元榮譽(yù)稱號。
維加妮的Slogan這樣講:種出一瓶寧夏好酒,二十多年來,張毅莊主一直默默奉行著這句話,將時間和精力全部投入到葡萄的種植上去,并探索出了一套如何種出高品質(zhì)葡萄酒的管理辦法。
即:適時“控水、控肥法”,適時“樹體精細(xì)限產(chǎn)法”的管理辦法,每畝限產(chǎn)500公斤左右,種出來的葡萄“果穗稀、果皮厚、果粒小”從而使公司每年所產(chǎn)的好品質(zhì)葡萄被區(qū)內(nèi)外有名酒莊高價搶先訂購。
不僅如此,酒莊根據(jù)原始梯田式地形設(shè)計為利用重力法釀造的酒莊,即由高處的前處理車間對葡萄進(jìn)行除梗后葡萄醪自然流入低處的各個發(fā)酵罐,從而避免了利用泵送葡萄醪對葡萄酒造成的機(jī)械損傷,大大的保障了葡萄酒的品質(zhì)。
采用法國新橡木桶陳釀12個月。才造就了今日的蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭2018。